最近流行奶皮子酸奶，用雀巢炼乳，淡奶油和奶粉复刻这款酸奶，入口即化，醇厚浓郁，奶香十足，还加了巴西莓粉，酸酸甜甜的，特别好吃！下面让我们一起来做吧！
做巴西莓酸奶需要什么食材和配料
牛奶600毫升，淡奶油180克，炼乳40克，奶粉40克，巴西莓粉25克，糖20克，菌粉2克
巴西莓酸奶的家常做法，巴西莓酸奶怎么做好吃
做法图解1：煮一锅开水将装酸奶容器消毒
做法图解2：将所使用的工具也消毒
做法图解3：将牛奶，炼乳，糖倒入奶锅中拌均
做法图解4：小火加热至65度左右，蒸发一下水汽让奶香更浓郁些
做法图解5：倒入淡奶油和巴西莓粉拌均
做法图解6：温度降至40度左右时加油发酵粉拌均
做法图解7：倒入已消毒的容器中
做法图解8：烤箱开启发酵模式，40度9-11小时即可
做法图解9：酸酸甜甜太好吃了！
巴西莓酸奶的烹饪技巧
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