春日好食节,快来试试这个丸子汤吧,大颗肉丸鲜嫩可口,搭配赤松茸,鲜掉眉毛
做赤松茸猪肉丸子汤需要什么食材和配料
猪肉馅250克,料酒适量,生抽2勺,蚝油2勺,玫瑰盐适量,现磨黑胡椒少许,鸡蛋1个,淀粉1大勺,赤松茸数个,面条菜1把,枸杞适量
赤松茸猪肉丸子汤的家常做法,赤松茸猪肉丸子汤怎么做好吃
做法图解1:猪肉馅选择2肥8瘦比例,放入以上调味料
做法图解2:朝一个方向搅拌
做法图解3:放入一勺淀粉,继续搅拌均匀上劲
做法图解4:赤松茸和面条菜适合这个季节吃
做法图解5:赤松茸洗净切片
做法图解6:猪肉馅用勺子挖成丸子,冷水入锅
做法图解7:全部下入后,煮开撇去浮沫
做法图解8:放入赤松茸煮出鲜味
做法图解9:最后放入面条菜
做法图解10:出锅前放入枸杞,可以根据个人口味放入盐调味
做法图解11:丸子个大满足
做法图解12:清爽营养不油腻
做法图解13:老少皆宜,快来试试吧
赤松茸猪肉丸子汤的烹饪技巧
来自 Tina厨房日记 的作品。
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