柔软、好吃、上瘾,此配方我连续做了7个(一天一个)。孩子们很喜欢吃。
做香肠肉松小香葱面包需要什么食材和配料
高筋面粉250克,安琪耐高糖酵母3克,奶粉10克,鸡蛋1个,木糖醇/白糖40克,盐2克,小香葱随意,肉松随意,黑胡椒香肠随意,沙拉酱随意
香肠肉松小香葱面包的家常做法,香肠肉松小香葱面包怎么做好吃
做法图解1:1.除了黄油全部入桶和面20分钟,厚膜状态。
做法图解2:2.放入黄油(面干放牛奶、面黏放粉)和面20分钟,呈现薄膜状态(没有没关系)。3.取出叶片,发酵两倍大。
做法图解3:4.擀成你喜欢的形状,抹一层沙拉酱(我用的香甜口的)、铺上肉松(我用的鸡肉的)、小葱、香肠碎。
做法图解4:5.卷紧卷起,一分三条,编麻花辫(不会分两条交叉编)首尾放底下。入面包桶。二次发酵两倍大。
做法图解5:6.最后自定义温度40℃,颜色中,750g重。
香肠肉松小香葱面包的烹饪技巧
对香肠没要求奶粉我买的都是无脂的。糖我放的木糖醇
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