做草莓奶酪软欧需要什么食材和配料
波兰种350克，高粉360克，酵母粉4克，仙人掌果粉4克，糖50克，盐6克，奶粉20克，蛋液50克，奶油50克，牛奶110克，黄油40克，馅料：，奶油奶酪400克，草莓酱20～40克，草莓干100克，糖粉35～40克
草莓奶酪软欧的家常做法，草莓奶酪软欧怎么做好吃
做法图解1：总面团约1050克，发酵好后平均分10份，每个105克。分好后醒15分钟。
做法图解2：软化后的奶酪加入糖粉搅拌均匀，再加草莓干拌匀，最好加草莓酱拌几下就可以了。
做法图解3：取一份面团擀开，放55克馅料。
做法图解4：全部包好后放入醒发箱，温度34度，湿度70%，发酵30分钟即可。
做法图解5：取出撒粉，割包。
做法图解6：柏烤箱预热上190度下180度烤22分钟，烤10分钟时盖锡纸，防止上色过深。
做法图解7：艾烤箱预热上190下170度烤22分钟，10分钟时盖锡纸。
做法图解8：出炉啦
做法图解9：成品
做法图解10：成品每个155克左右
做法图解11：成品
草莓奶酪软欧的烹饪技巧
来自 逗娘的烘焙厨房 的作品。
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