要想皮肤水嫩，没有褶皱，光是贴面膜是不够的哦，吃也很重要哦的家常做法，要想皮肤水嫩，没有褶皱，光是贴面膜是不够的哦，吃也很重要哦怎么做好吃
今天休班，果断的去超市买份猪蹄回来，每周我们家基本都会吃一两次猪蹄，不仅是喜欢吃，而且他的营养也很好。猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。也就是可以起到美容的作用。 猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。每周吃一次猪蹄是很有必要的。
猪蹄洗净斩块, 冷水下锅煮沸后加入料酒，继续煮5分钟。
焯好的猪蹄在冷水下冲洗干净、沥干水分备用。
热锅放油，将备好的黄豆炒至开花。
准备一个大砂锅，将姜片和葱段平铺在底部备用。
将炒好的黄豆倒入砂锅内。
锅中加入适量油, 放入5、6粒冰糖, 小火慢慢熬制至冰糖全部融化。
加入猪蹄翻炒。越炒颜色越深，炒至猪蹄均匀上色即可。加入辣椒、大料等香料炒香。
沿着锅边喷入料酒,加入酱油（一勺生抽半勺老抽）、盐炒均后加入适量清水煮沸。
倒入砂锅。加盖焖煮一至两个小时即可。（中间要不时翻一下，让其更加均匀上色）
温馨提示：胃肠消化功能减弱的老年人、儿童每次不可食之过多。猪蹄虽好，不宜多吃哦。
