天气炎热容易产生火气，吃冰棍是不管用的，但是这个汤可以。的家常做法，天气炎热容易产生火气，吃冰棍是不管用的，但是这个汤可以。怎么做好吃
冬瓜便寒，有清热除烦避暑的作用，就在现在这个季节最适合食用，今天我就做一道既能消暑又特别有营养的一份菠菜鸡蛋冬瓜汤。
1先准备食材：把冬瓜去皮切小块，鸡蛋打到碗里，菠菜洗净切好
2在鸡蛋中，加入适量的料酒，打成蛋液。然后炒锅倒油，肉热之后倒入蛋液翻炒成块就好。
3利用炒蛋的油，倒入切好的冬瓜翻炒，然后加入适量的清水煮开，煮到冬瓜熟烂。
4然后倒入切好的菠菜，还有炒好的鸡蛋，搅拌一下煮开。
5最后加入适量的盐和味精，调味均匀就可以了。
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