做宫保鸡丁需要什么食材和配料
鸡胸肉400克，炸花生米50克，黄瓜一节，胡萝卜3分之一根，盐巴、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、生粉适量、腌制鸡肉，生粉、蚝油、白糖适量调宫保汁，碑县豆瓣酱、干辣椒、花椒看自己口味可放克不放
宫保鸡丁的家常做法，宫保鸡丁怎么做好吃
做法图解1：准备食材，鸡肉丁，花生米，胡萝卜丁，黄瓜丁
做法图解2：鸡肉丁炒熟，花生米过一下油
做法图解3：热锅冷油加葱蒜，郫县豆瓣酱
做法图解4：炒出红油
做法图解5：加胡萝卜，鸡肉，黄瓜
做法图解6：翻炒均匀，加盐味精，白糖，蚝油调味
宫保鸡丁的烹饪技巧
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