春日尝鲜来一份好吃的手撕茄子吧！
做蒜香手撕茄子需要什么食材和配料
紫长茄子一个，蒜蓉一勺，核桃油一勺，生抽香醋适量，白糖一勺
蒜香手撕茄子的家常做法，蒜香手撕茄子怎么做好吃
做法图解1：先来个成品图
做法图解2：食材准备
做法图解3：一根紫茄子洗净切段，放蒸锅蒸20分钟，具体根据茄子大小，直到茄子软糯
做法图解4：筷子轻轻一插到底，熟了，出锅放凉
做法图解5：准备调料，一勺蒜蓉，一勺生抽
做法图解6：一勺白糖一勺橄榄油，搅拌均匀，放一点点香醋，一点小葱，喜欢辣可以放小米辣，反正根据自己口味来，怎么都好吃
做法图解7：茄子撕开
做法图解8：浇上料汁
做法图解9：老规矩，拍照，开吃
蒜香手撕茄子的烹饪技巧
来自 爱家爱娃爱美食 的作品。
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