芋儿烧鸡

做芋儿烧鸡需要什么食材和配料

鸡腿2个，芋头500g，老姜一大块，干辣椒适量，花椒适量，豆瓣酱，辣椒酱适量，料酒2汤匙，生抽少许，盐适量，鸡精适量，糖1茶匙

芋儿烧鸡的家常做法，芋儿烧鸡怎么做好吃

做法图解1：鸡腿切块

做法图解2：芋头煮软去皮

做法图解3：油锅里放调料

做法图解4：倒入鸡块，翻炒

做法图解5：加水，加糖

做法图解6：肉软后加入煮好的芋头，放盐，生抽

做法图解7：起锅洒上葱花。

做法图解8：辣椒酱自制，郫县豆瓣酱

芋儿烧鸡的烹饪技巧

芋头先煮软备用
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标签： 适合秋冬的家常菜