做卤骨头烧土豆需要什么食材和配料
猪龙骨2斤，糖适量，姜一块，花椒适量，干辣椒10克，卤料包：2包，香叶八角适量，盐适量，土豆1大个，葱段1根
卤骨头烧土豆的家常做法，卤骨头烧土豆怎么做好吃
做法图解1：炒糖色，糖不多，个人喜好，放入姜
做法图解2：加入老卤水
做法图解3：骨头焯水
做法图解4：炒好水备用
做法图解5：骨头与卤水一起放入电压锅，40分钟即可
做法图解6：土豆一个切块
做法图解7：土豆先煮软后，与做好的骨头一起烧3分钟，放葱段，少许盐即可。
卤骨头烧土豆的烹饪技巧
全程不用生抽老抽酱油。
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