中筋面粉正好用完了，那就用低筋面粉，没想到也成功了！
做干菜肉饼需要什么食材和配料
低筋面粉300克，干酵母粉2克，盐1克，温水170毫升，干菜适量，肉适量，油适量，糖适量
干菜肉饼的家常做法，干菜肉饼怎么做好吃
做法图解1：低筋面粉、酵母粉、盐混合均匀。
做法图解2：加入温水搅拌成絮状。
做法图解3：揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒面一小时。
做法图解4：肉剁碎备用。
做法图解5：干菜洗净沥干切碎备用。
做法图解6：锅中放油，加入干菜炒香，加糖炒匀。
做法图解7：干菜和肉沫混合。
做法图解8：馅料备用。
做法图解9：面团醒好，按压排气，擀开，切成八份。
做法图解10：面团包入馅料。
做法图解11：包成8个小团团。
做法图解12：取一个面团，擀成椭圆形面片，余下几个也擀好备用。
做法图解13：平底锅加油，放入饼，两面煎熟取出。
做法图解14：一边烙饼，一边偷吃，酥脆！
做法图解15：脆皮！
干菜肉饼的烹饪技巧
来自 Mr.Brownie 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
