一定要试试～这盘泡菜一定可以封神～哪怕不做豆腐，泡菜一定要试试，拌饭拌面，加馒头配啥都好吃！
做泡菜豆腐需要什么食材和配料
包菜2斤，老豆腐1块，蒜瓣40克，水120克，粗辣椒面15克，细辣椒面15克，油适量，生抽120克，盐20克，白糖150克，白醋350颗，烧烤料2大勺，孜然粉2大勺，五香粉1大勺，白芝麻适量，热油适量
泡菜豆腐的家常做法，泡菜豆腐怎么做好吃
做法图解1：包菜清洗干净，切成细丝备用！
做法图解2：切好后放入大碗中备用！
做法图解3：蒜瓣40克加水120克打成蒜汁水！
做法图解4：粗，细辣椒面各15克加适量凉油搅拌均匀，以防一会儿炸糊了！淋上热油炸香！
做法图解5：大碗中放入蒜汁水，生抽120克，盐20克，白糖150克，白醋350克，刚炸的辣椒油！
做法图解6：抓拌均匀！包菜泡菜就做好了！
做法图解7：装入瓶子里，密封好，放入冰箱冷藏保存即可！随吃随取！
做法图解8：老豆腐切成小块！
做法图解9：油温七成热，放入豆腐块炸！
做法图解10：炸至两面金黄酥脆捞出！
做法图解11：盆里放入烧烤料，孜然粉，五香粉，白芝麻淋适量热油激发香味！
做法图解12：加入炸好的豆腐翻拌均匀！
做法图解13：盘子里放入适量腌制好的包菜泡菜！
做法图解14：加入拌好的豆腐块，再放入一些泡菜！秒杀小吃街的泡菜豆腐就做好啦！喜欢吃的宝子们，一定要试试哦！
做法图解15：成品图
做法图解16：成品图
做法图解17：成品图
做法图解18：成品图
做法图解19：成品图
做法图解20：成品图
泡菜豆腐的烹饪技巧
来自 果妈私房菜 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
