做烤牛奶需要什么食材和配料
鸡蛋2个，白糖50克，玉米淀粉50克，牛奶500克，芝士一片，蛋液适量
烤牛奶的家常做法，烤牛奶怎么做好吃
做法图解1：把所有食材混合拌匀，芝士片要剪碎后才能放入锅中，小火加热成糊状，边煮边要用勺子不停搅拌，以免粘锅
做法图解2：把煮好的奶糊放入锡纸碗，轻轻震动排气，放凉后，放进冰箱保鲜层，冷藏两个小时后取出
做法图解3：把鸡蛋打散，把奶壶切成8块，把蛋液均匀涂抹在奶糊上，烤箱200度，预热10分钟，把奶糊放入烤箱，200度烤20分钟后取出。每个烤箱的性能不一样，使用的温度和时间也不一样，大家要根据自己烤箱的情况来定好时间和温度。烤好后取出，放凉食用
做法图解4：成品图
烤牛奶的烹饪技巧
来自 玫瑰的厨房 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
