可以做10个
做红茶奶酥蛋黄酥需要什么食材和配料
油皮材料：，中筋面粉105克，黄油40克，水50-55克，油酥面团，低粉100克，黄油55克，奶酥材料，黄油60克，糖粉45克，鸡蛋25克，奶粉85克，红茶粉3克，其他材料，咸蛋黄10个，黑芝麻少许，蛋黄液少许
红茶奶酥蛋黄酥的家常做法，红茶奶酥蛋黄酥怎么做好吃
做法图解1：1、材料备齐，黄油软化
做法图解2：2、先做馅料，黄油和糖粉拌匀
做法图解3：3、加入其他材料混合，冰箱冷藏一会。太软不好包
做法图解4：4、咸蛋黄喷酒，烤箱150度烘烤5分钟作业
做法图解5：5、将红茶奶酥馅分成10份，包上咸蛋黄，冷冻一会。
做法图解6：6、油皮和油酥揉成团，松弛30分钟
做法图解7：7、分割成10份
做法图解8：8、油皮包上油酥，收紧封口
做法图解9：9、擀成牛舌状，卷起，松弛一会
做法图解10：10、再次擀长，卷起，松弛几分钟
做法图解11：11、将面卷两端向中间捏。
做法图解12：12、擀成圆片，包上奶酥馅。
做法图解13：13、放入无边烤盘，表面刷蛋黄液，撒黑芝麻装饰
做法图解14：14、烤箱175度，烘烤30分钟左右出炉脱模放凉
红茶奶酥蛋黄酥的烹饪技巧
奶酥冷冻后比较好包。
来自 想飞的鱼（薇·甜品） 的作品。
