再过几个月又要过年了,年夜饭还不知道做什么吗?那就来学一下这道(花开富贵)吧!简单好看又好吃!
做花开富贵需要什么食材和配料
金针菇250克,培根适量,蒜蓉酱:蒜瓣2个,小米辣4个,热油适量,生抽2大勺,蚝油1勺,盐1勺,鸡精1勺,白糖少许,葱花适量
花开富贵的家常做法,花开富贵怎么做好吃
做法图解1:培根解冻,对半切开!
做法图解2:金针菇去掉根部,清洗干净,挤干水分备用!
做法图解3:取一片培根,再取适量的金针菇!
做法图解4:卷起来,用牙签固定好!
做法图解5:依次把所有的金针菇和培根都卷好!
做法图解6:培根金针菇卷码在盘子里备用!
做法图解7:蒜瓣和小米辣剁成末!
做法图解8:淋上热油,再放入生抽,蚝油,盐,白糖,鸡精搅拌均匀调成蒜蓉酱!(拿来做各种蒜蓉菜系都好吃哦!)
做法图解9:把调好的蒜蓉酱浇在金针菇上!
做法图解10:水开,放进蒸锅里!
做法图解11:盖上盖子,大火蒸8分钟左右就可以了!
做法图解12:时间到,取出来!
做法图解13:撒适量的葱花!
做法图解14:淋上热油!
做法图解15:再淋一圈生抽或者蒸鱼豉油就可以开吃啦!
做法图解16:成品图
做法图解17:成品图
做法图解18:成品图
做法图解19:成品图
做法图解20:成品图
做法图解21
成品图花开富贵的烹饪技巧
来自 果妈私房菜 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜