大乱炖就是烹饪界的freestyle炖你想炖的一切没毒的都可以一起炖～
做大乱炖需要什么食材和配料
肋排250克，豆角（老来少）280克，贝贝南瓜1个，胡萝卜1根，玉米1根，大蒜10瓣，葱一截，姜5片，生抽1大勺，盐1调料勺
大乱炖的家常做法，大乱炖怎么做好吃
做法图解1：葱姜蒜爆锅（大葱没了小葱凑数）
做法图解2：放入肋排翻炒
做法图解3：放入豆角翻炒
做法图解4：加水，最好是热水，加生抽，加盐
做法图解5：加入胡萝卜、南瓜、大蒜米（个人喜好）
做法图解6：加入玉米
做法图解7：水开转中火，耐心等待30分钟，收汁出锅
大乱炖的烹饪技巧
我用的这些食材都比较耐煮，所以都一起下锅了，南瓜我喜欢糯糯的所以也早早就下锅了，喜欢南瓜不那么烂可以晚点放。放个西红柿也是非常好吃的。
来自 冬冬玉 的作品。
