做苏子叶咸菜需要什么食材和配料
苏子叶500克，辣椒碎-香辣随意，糖200克，盐25克，味精15克，吴文善辣椒面-不辣200g，小白粉-自制30g，牛肉粉30g，草果粉-茴香粉50g，蒜3头，姜150g
苏子叶咸菜的家常做法，苏子叶咸菜怎么做好吃
做法图解1：苏子叶洗干净，夹10片左右开水烫5秒，过凉水，攥干水分备用
做法图解2：白糖决定粘稠度，根据个人口味适当调整
做法图解3：吴文善辣椒和白糖的量差不多
做法图解4：这个辣椒决定辣度
做法图解5：这个颜色是草果粉
做法图解6：备好料加入适量85°热水，搅拌充分。
做法图解7：加入姜末蒜末，搅拌，
做法图解8：涂抹好可直接食用
苏子叶咸菜的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
