夏日炎炎,容易没有胃口,清爽开胃的小菜最受欢迎,比如几乎人人都爱的捞汁,今天就来分享一道适合夏日的捞汁素菜,好吃又减脂。要想做出美味的捞汁菜,料汁很重要,直接影响了成品的口味,对于新手来说,调配各种调味料的比例是件麻烦事,不如直接像我一样选用家乐麻辣海鲜捞汁,这款捞汁甄选好材料,经过大厨的匠心研制,采用了黄金配比,不仅滋味正宗,而且零脂肪,吃起来更加放心。瓶装的家乐麻辣海鲜捞汁使用起来很方便,可以根据食材的多少来合理调整用量,海鲜、素菜都合适,简单两步就可以搞定餐桌上的下饭菜,大快朵颐零负担~
做夏日捞汁秋葵需要什么食材和配料
秋葵200克,泡发的木耳30克,蒜5瓣,小米辣2个,姜1块,家乐麻辣海鲜捞汁100ml
夏日捞汁秋葵的家常做法,夏日捞汁秋葵怎么做好吃
做法图解1:备齐材料
做法图解2:蒜切末
做法图解3:姜切末
做法图解4:小米辣切碎
做法图解5:秋葵放入清水中浸泡几分钟,清洗干净
做法图解6:水烧开后淋一点点油,放入秋葵焯烫1分钟
做法图解7:烫好的秋葵捞出过凉
做法图解8:再放入黑木耳,焯烫2分钟
做法图解9:碗中放入姜蒜末和小米辣
做法图解10:倒入家乐麻辣海鲜捞汁
做法图解11:再倒入适量清水,搅拌均匀做料汁备用
做法图解12:秋葵切掉尾部,中间部分切段
做法图解13:摆盘,中央放入秋葵,黑木耳做围边,点缀秋葵薄片
做法图解14:淋上拌好的料汁,冷藏浸泡5分钟
做法图解15:清凉爽口,开动吧~
夏日捞汁秋葵的烹饪技巧
来自 Nicole 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜