做梭子蟹需要什么食材和配料
梭子蟹8只，酱油2勺，白糖适量，葱适量，姜小米辣3片3个，淀粉1勺，料酒1勺，蚝油1勺
梭子蟹的家常做法，梭子蟹怎么做好吃
做法图解1：梭子蟹，掰开壳洗净处理
做法图解2：处理好对半切开
做法图解3：两勺生抽，少许蚝油，白糖，盐，少许清水
做法图解4：蘸干淀粉
做法图解5：下油锅炸至金黄定型捞出
做法图解6：起锅烧油葱姜蒜，下锅爆香
做法图解7：下入炸好的蟹，锅边淋料酒去锌
做法图解8：到入调好的酱汁，扣上锅盖焖两分钟
做法图解9：出锅撒上小米辣小葱，大火收收汤汁即可出锅
做法图解10：香鲜味美
梭子蟹的烹饪技巧
来自 为所欲为rcmq 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
