红烧甲鱼

做红烧甲鱼需要什么食材和配料

甲鱼一只，料酒2勺，生抽，老抽适量，盐，姜，蒜适量，八角，香叶少许，白糖适量

红烧甲鱼的家常做法，红烧甲鱼怎么做好吃

做法图解1：姜蒜八角，香叶，辣椒备用。

做法图解2：甲鱼处理好，切块，备用。

做法分解3：热锅，把准备好的配料倒入锅中，煸出香味，倒入甲鱼，继续翻炒。

做法分解4：倒入料酒，继续翻炒；依次放入生抽老抽，白糖，加入适量的清水。

做法图解5：收汁。美味的红烧甲鱼出锅啦！

红烧甲鱼的烹饪技巧

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标签： 适合秋冬的家常菜