#天冷了，不知道吃什么的时候，来一碗热呼呼的番茄肉丝面，暖心又暖胃！
做汤汁浓郁的番茄肉丝面需要什么食材和配料
二细面条三块钱的，番茄（切丁）2个，肉丝（五花里脊肉都可）250g，葱（切末）三片，食用油适量，食盐适量，生抽适量，青菜适量，耗油1勺
汤汁浓郁的番茄肉丝面的家常做法，汤汁浓郁的番茄肉丝面怎么做好吃
做法图解1：1:把食材准备好，青菜切段，番茄切块葱切片主要把肉腌好:半勺胡椒粉，一勺生抽，几滴老抽上色，抓入味。再放少许淀粉(肉丝嫩滑的关键）。最后，再放少量食用油(锁住水分)
做法图解2：2:热锅凉油，油温三成热，倒入腌好的肉丝炒制变色。3:放入葱片，倒入番茄。调料:一勺盐，两勺生抽，一勺耗油，翻炒出沙！
做法图解3：4:倒入开水，水开下入面条，煮一分钟左右，放入青菜再煮两三分钟(软硬度可根据自己口味)即可。5:出锅前尝尝咸淡，开吃
番茄肉丝面的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
