夏天喝很清爽，减脂又美味
做清爽蔬菜豆腐汤需要什么食材和配料
嫩豆腐半块，西红柿一个，黑木耳几朵，芹菜2根，鸡蛋一个，虾皮少许，木鱼花少许，油少许，淡酱油少许，松鲜鲜少许，盐适量，玉米淀粉适量
清爽蔬菜豆腐汤的家常做法，清爽蔬菜豆腐汤怎么做好吃
做法图解1：准备好以上食材，洗净切块或切丝或切段备用，鸡蛋打散。
做法图解2：锅中少许油，放入西红柿翻炒一会，加入热水。
做法图解3：放入虾皮，木鱼花，黑木耳丝。
做法图解4：用勺子一勺勺挖入豆腐。
做法图解5：加入水淀粉勾芡，加入盐，淡酱油，松鲜鲜调味。
做法图解6：打入蛋花，边倒边打圈。
做法图解7：加入芹菜粒煮一分钟。
做法图解8：最后加入嫩芹菜叶即可出锅。
清爽蔬菜豆腐汤的烹饪技巧
蔬菜的选择可以看大家喜欢，我个人喜欢西红柿的酸甜和芹菜的清香，搭配很清爽。木鱼花和虾皮用来提鲜很好。
来自 carrot 的作品。
