鱿鱼用辣椒翻炒，小朋友很喜欢吃，你也来试试吧
做辣椒炒鱿鱼需要什么食材和配料
鱿鱼3条，姜，蒜适量，青辣椒2个，生抽少许，盐少许
辣椒炒鱿鱼的家常做法，辣椒炒鱿鱼怎么做好吃
做法图解1：鱿鱼清洗一下，用水浸泡一下
做法图解2：焯一下水
做法图解3：将焯好水的鱿鱼切成小段
做法图解4：锅热烧油，先将鱿鱼煸香，然后加入蒜末辣椒翻炒
做法图解5：等鱿鱼变软，加入一点生抽调味即可出锅
做法图解6：出锅啦，太下饭啦
辣椒炒鱿鱼的烹饪技巧
1.鱿鱼要焯水，那样炒出来要软一些，且不腥；2.喜欢吃辣的可以多放点辣椒；3.有豆豉的话放点会更香（今天忘记放了）。
来自 hpbreeze 的作品。
