《紫苏泡椒蒸青花鱼》，选用肉质饱满的挪威青花鱼，紫苏去腥增香，做的这道美味可口的佳肴，酸辣适中，鲜嫩多汁，超级下饭！
做紫苏泡椒蒸青花鱼需要什么食材和配料
挪威青花鱼1片，紫苏15克，长荆条泡椒10克，郫县豆瓣酱1勺，番茄酱1勺，香菜1根，泡姜10克，白糖1勺，大蒜2瓣，料酒1勺，玉米淀粉3克，芥子油5克，水100克
紫苏泡椒蒸青花鱼的家常做法，紫苏泡椒蒸青花鱼怎么做好吃
做法图解1：食材准备：挪威青花鱼（1片）、紫苏、香菜、大蒜、番茄酱、郫县豆瓣酱、泡姜、长荆条泡椒、白糖、芥子油
做法图解2：挪威青花鱼冲洗一下，切成厚厚的薄片，倒点料酒去腥，上锅隔水蒸，水开后，蒸8-10分钟
做法图解3：锅中倒入芥子油，放入郫县豆瓣酱炒香，加入蒜泥、泡姜、泡椒和番茄酱，炒香
做法图解4：倒入紫苏和香菜翻炒均匀，淋上玉米湿淀粉勾芡
做法图解5：清蒸的青花鱼摆放在盘中，淋上汤汁即可
做法图解6：酸辣适中的紫苏泡椒蒸青花鱼，肉质紧实，滑嫩多汁，超级下饭
紫苏泡椒蒸青花鱼的烹饪技巧
食材准备：挪威青花鱼（1片）、紫苏、香菜、大蒜、番茄酱、郫县豆瓣酱、泡姜、长荆条泡椒、白糖芥子油制作方法：挪威青花鱼冲洗一下，切成厚厚的薄片，倒点料酒去腥，上锅隔水蒸，水开后，蒸8-10分钟。锅中倒入芥子油，放入郫县豆瓣酱炒香，加入蒜泥、泡姜、泡椒和番茄酱，炒香，倒入紫苏和香菜翻炒均匀，淋上玉米湿淀粉勾芡，清蒸的青花鱼摆放在盘中，淋上汤汁即可
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