做剁椒炒肉片需要什么食材和配料
猪肉200克，杭椒10个，蒜苔100g，干蒜2瓣，味精适量，酱油1勺
剁椒炒肉片的家常做法，剁椒炒肉片怎么做好吃
做法图解1：按照图中所示准备好所有食材
做法图解2：起锅烧油，下蒜片炒出香味
做法图解3：下入剁椒，煸炒一下，能闻到剁椒味就差不多了
做法图解4：下肉片，煸炒至变色
做法图解5：下辣椒和蒜苔翻炒
做法图解6：接着放味精，生抽继续翻炒入味就可以出锅啦整个过程，不用放盐！不用放盐！不用放盐！重要的事说三遍。剁椒本身就很咸，所以不用放盐，如果盐吃的重的可以忽略
做法图解7：看着是不是很有食欲呢，反正我是干了两大碗米饭，不信可以来试试呢！！！
剁椒炒肉片的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
