啊……我是罪恶的广东人本以为是黑暗料理，尝试了一下发现还不赖爱喝咖啡和爱吃肠粉的都别沉默，来试下吧
做咖啡肠粉需要什么食材和配料
洲星肠粉预拌粉100克，咖啡粉2克，瘦肉50克，鸡蛋1个
咖啡肠粉的家常做法，咖啡肠粉怎么做好吃
做法图解1：50克瘦肉切成肉末，煎1个鸡蛋备用。
做法图解2：100克洲星肠粉粉、300克清水、2克咖啡粉，搅拌均匀。蒸盘先放入蒸锅预热，刷上油，倒入薄薄一层粉浆，摊开，撒上肉末，大火蒸约3分钟，鼓起大气泡即可。一盘蒸不完可以分几盘蒸。
做法图解3：蒸好的肠粉用刮板铲下来，刷油，放上煎蛋，撒上葱花，淋上酱油即可开吃。
做法图解4：·
做法图解5：·
做法图解6：·
咖啡肠粉的烹饪技巧
来自 洲星食品 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
