今天和大家分享一款减脂豆腐汤的做法，供您参考。成品菜肴色彩鲜丽，鲜鲜适口，营养美味，低脂健康，这作为夜宵的不二选择！喜欢的宝子，快去试一下吧！
做减脂豆腐汤需要什么食材和配料
豆腐1块，西红柿2个，金针菇200克，尖椒1个，洋葱1/8个，姜1片，白胡椒粉1克，蚝油1勺，生抽1勺，盐2克，牛肉粉1克
减脂豆腐汤的家常做法，减脂豆腐汤怎么做好吃
做法图解1：豆腐清洗干净，切成小块
做法图解2：西红柿洗净切成小块，洋葱切成小块，姜切粗丝备用
做法图解3：金针菇切去老根清洗干净，切成小段
做法图解4：尖椒洗净去蒂去，籽切成细丝备用
做法图解5：起锅烧油，下入洋葱，姜丝煸炒出香味
做法图解6：下入西红柿和，金针菇煸炒，加入生抽，蚝油煸炒上色
做法图解7：加入热水，没过食材
做法图解8：加入白胡椒粉
做法图解9：大火烧开后加入豆腐丁
做法图解10：再次开启加入尖椒丝
做法图解11：加入食盐
做法图解12：开锅后加入，翻拌均匀，关火即可
做法图解13：最后上个成品图，减脂豆腐汤完成。感谢收看！
减脂豆腐汤的烹饪技巧
1.我这里用到的是北豆腐，不喜欢的宝子可以换成嫩豆腐或者是内酯豆腐。2.蘑菇的种类可以根据喜好随意更换，比如杏鲍菇，蟹味菇等。
来自 天蝎座小菜姬 的作品。
