超级简单的快手菜
做葱油螺片需要什么食材和配料
油螺1000g，葱丝多一些，盐适量，蒸鱼豉油适量
葱油螺片的家常做法，葱油螺片怎么做好吃
做法图解1：海螺壳杂碎，取出螺肉。
做法图解2：海螺肉去腚，用盐抓拌出粘液后，洗净取出海螺脑
做法图解3：海螺肉片成一个5-6片的薄片，越薄越好。（考研刀工的时候到了）
做法图解4：将葱丝铺到盘底（多一些，味道更好）
做法图解5：锅中加水烧开，海螺片放漏勺上入沸水中滚4-5秒捞出，控水装盘。
做法图解6：烧热油均匀的浇在上面，淋上蒸鱼豉油即可
葱油螺片的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
