这个扭扭棒的方法适用于做任何扭扭棒类的面包,自己换配料就可以啦!非常之顶饱
做抹茶扭扭棒需要什么食材和配料
高筋面粉300克,抹茶粉8克,酵母粉3克,盐2克,蔓越莓干30克,清水240克
抹茶扭扭棒的家常做法,抹茶扭扭棒怎么做好吃
做法图解1:240g水?3g酵母粉拌匀备用
做法图解2:300克高筋面粉?8克抹茶粉?2克的盐
做法图解3:混合搅拌均匀,然后加入溶解好的酵母水,和成面团
做法图解4:然后加入蔓越莓干混匀,切碎点哦
做法图解5:盖保鲜膜在28度温度下发酵1个小时
做法图解6:在面板上撒上干面粉,防止粘连
做法图解7:将发酵好的面团取出,铺在面板上,上面也撒一层干面粉,然后擀成饼状
做法图解8:随后切成小条~
做法图解9:扭啊扭,随便扭
做法图解10:烤箱35度发酵30分钟
做法图解11:发酵好后就会变胖点,然后在烤箱180度20分钟
做法图解12:20分钟后就可以享用扭扭棒了
做法图解13:外酥里嫩真的很好吃~下次打算做坚果的
做法图解14:用来当早饭简直太完美了
抹茶扭扭棒的烹饪技巧
来自 老朱头老吃撑 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜