很久没做过汤了,看看手艺还在没
做土豆西红柿疙瘩蛋花汤需要什么食材和配料
西红柿1个,土豆1个,鸡蛋1个,葱一小段,盐少许,鸡精少许,香油少许,小白菜1把,面粉100克
土豆西红柿疙瘩蛋花汤的家常做法,土豆西红柿疙瘩蛋花汤怎么做好吃
做法图解1:干面粉多次少量加水,快速搅拌直至都成为均匀的小面疙瘩,放旁边备用
做法图解2:准备其他食材,西红柿去皮切片,土木去皮切1厘米条
做法图解3:锅中少油,中火,放葱花爆香,放入西红柿翻炒出汤色
做法图解4:放入土豆条炒拌均匀。放入三碗水(也可根据吃饭人数略加减)
做法图解5:盖好锅盖水来后均匀的把面疙瘩倒入锅中,用勺轻松搅拌一下锅底,盖盖再次开锅后煮2分钟
做法图解6:把洗净的小白菜倒入锅中,搅拌下,改小伙淋入打好的蛋液,关火。放入盐、鸡精和芝麻油调味即可
土豆西红柿疙瘩蛋花汤的烹饪技巧
来自 不想说话的火腿喜滋滋 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜