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二十分钟搞定豆角焖面条卤面

公开时间:2024-08-21 | 文章来源:阳春白雪! | 浏览量:

二十分钟搞定豆角焖面条卤面

非常快速简单的一种做法,二十分钟就能搞定一顿午餐,关键是很好吃??

做二十分钟搞定豆角焖面条卤面需要什么食材和配料

鲜面条(薄)400克,长豆角250克,小里脊肉150克,肥肉丁50克,生姜2片,八角1个,香叶2片,盐适量,白糖1勺,玉米淀粉5克,白胡椒粉2克,十三香3克,生抽3勺,老抽2勺

二十分钟搞定豆角焖面条卤面的家常做法,二十分钟搞定豆角焖面条卤面怎么做好吃

做正宗二十分钟搞定豆角焖面条卤面的图片步骤1

做法图解1:小里脊肉切片,肥肉切丁,长豆角切段,八角香叶生姜少许,鲜面条(薄一点)

做正宗二十分钟搞定豆角焖面条卤面的图片步骤2

做法图解2:瘦肉片中加少许底盐,老抽,白胡椒粉,白糖,玉米淀粉,搅拌均匀

做正宗二十分钟搞定豆角焖面条卤面的图片步骤3

做法图解3:锅中放适量油,放姜片,肥肉炸香

做正宗二十分钟搞定豆角焖面条卤面的图片步骤4

做法图解4:加瘦肉片翻炒变色

做正宗二十分钟搞定豆角焖面条卤面的图片步骤5

做法图解5:放豆角翻炒

做正宗二十分钟搞定豆角焖面条卤面的图片步骤6

做法图解6:加热开水,水量没过豆角上一公分,放盐,糖,十三香,生抽,老抽,八角香叶

做正宗二十分钟搞定豆角焖面条卤面的图片步骤7

做法图解7:把汤汁盛出来一些,放面条,再把汤浇在面条上,无需搅动

做正宗二十分钟搞定豆角焖面条卤面的图片步骤8

做法图解8:盖上盖子,小火焖十分钟左右,汤汁基本收干,关火,再焖五分钟

做正宗二十分钟搞定豆角焖面条卤面的图片步骤9

做法图解9:打开盖子,等焖面热气散去,晾一会再抄面条抖散,这样面条不粘不断

做正宗二十分钟搞定豆角焖面条卤面的图片步骤10

做法图解10:好吃的豆角焖面条制作完成

做正宗二十分钟搞定豆角焖面条卤面的图片步骤11

做法图解11:面条吸满了汤汁,又软又香

二十分钟搞定豆角焖面条卤面的烹饪技巧

1.面条选择薄一点的,比较好熟,不要选最细的2.尽量用不粘锅哦,好操作3.肉根据自己的喜好选择五花肉,前腿肉,家里正好剩的肥瘦丁这次就给用了4.刚焖好的面有些粘,不要动,晾五分钟,热气散去,再抖散
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标签: 适合秋冬的家常菜

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