鱼嫩肉香,蒸出好滋味!肉糜铺满挪威青花鱼,蒸锅里飘出的不仅是鲜,还有家的味道。每一口都是细腻与鲜美的邂逅~清新不腻,营养满分的肉糜蒸青花鱼,快来学做这道餐桌上的新宠儿吧!
做肉糜蒸青花鱼需要什么食材和配料
挪威青花鱼1片,肉糜100克,剁椒1勺,小葱1根,生姜2片,大蒜2瓣,蒸鱼豉油1勺,芥子油1勺
肉糜蒸青花鱼的家常做法,肉糜蒸青花鱼怎么做好吃
做法图解1:食材准备
做法图解2:肉糜,用玉米淀粉、味精和盐抓揉入味,做成甜甜圈形状
做法图解3:肉糜铺满挪威青花鱼,放上椒蒜蓉和生姜
做法图解4:肉糜青花鱼上锅蒸
做法图解5:肉糜蒸青花鱼,大概10分钟
做法图解6:锅中倒入芥子油熬制冒青烟
做法图解7:葱丝点缀蒸好的青花鱼,热油淋在上面,激发葱丝的香气
做法图解8:淋上蒸鱼豉油
做法图解9:成品
做法图解10:鱼嫩肉香,清新不腻,营养满分的肉糜蒸青花鱼
肉糜蒸青花鱼的烹饪技巧
食材准备:挪威青花鱼、肉糜、生姜、大蒜、小葱、剁椒、芥子油、蒸鱼豉油烧制方法:肉糜,用玉米淀粉、味精和盐抓揉入味,做成甜甜圈形状,肉糜铺满挪威青花鱼,放上椒蒜蓉和生姜。肉糜青花鱼上锅蒸,肉糜蒸青花鱼,大概10分钟。锅中倒入芥子油熬制冒青烟,葱丝点缀蒸好的青花鱼,热油淋在上面,激发葱丝的香气。淋上蒸鱼豉油即可享用
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