有上学的两枚学生,早餐必须多元化,还得有营养,鸡蛋饼,有蛋有菜,面食还好消化
做早餐鸡蛋饼需要什么食材和配料
鸡蛋2个,面粉150克,小葱2根,盐少许,五香粉少许,水适量,食用油适量
早餐鸡蛋饼的家常做法,早餐鸡蛋饼怎么做好吃
做法图解1:准备150g面粉(普通的中筋面粉就可以)2个鸡蛋
做法图解2:放适量盐,这个根据面粉多少来增加和减少,我都是凭感觉放的
做法图解3:十三香来一点,用了那么多调味品,十三香还是最爱
做法图解4:切两根小葱放进去
做法图解5:加入适量清水搅拌均匀,提起搅拌棒轻微挂面糊就可以啦
做法图解6:平底锅热锅滴入一点点油摇晃均匀,因为这儿没法上传视频,所以主页整了视频剪辑,都很详细,可以打开看一下
做法图解7:舀一勺面糊倒入锅中摇晃均匀,形成一个薄薄的圆就好
做法图解8:一定要用小火,煎至表面定型没有湿面糊即可翻面,两面金黄即可出锅
做法图解9:香喷喷的软软嫩嫩的鸡蛋饼就好啦,配上牛奶或者打个米糊,早餐完美
早餐鸡蛋饼的烹饪技巧
面糊不能太稠,太稠做出来太厚口感不好,一定要用小火,还要不粘锅
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