做烤鸡爪需要什么食材和配料
鸡爪20只，料酒适量，新奥尔良粉1包，生抽2勺，蚝油1勺，孜然粉适量，孜然粒适量，烧烤料适量
烤鸡爪的家常做法，烤鸡爪怎么做好吃
做法图解1：鸡爪放锅里，水没过它，加入少许料酒，大火滚开后中小火煮15分钟
做法图解2：煮好后洗净，中间剪一刀
做法图解3：碗里放一包奥尔良粉（35g），放入35g水拌匀
做法图解4：倒入调好的奥尔良粉，放入2勺生抽
做法图解5：1勺蚝油
做法图解6：抓匀腌制半小时以上
做法图解7：腌制好的鸡爪放入空气炸锅或者烤箱，喷油，撒上孜然粉孜然粒烧烤料，180度烤10分钟，然后翻面在撒上刚刚的调料，在烤10分钟
做法图解8：出锅摆盘开吃~
烤鸡爪的烹饪技巧
想要吃辣的就在撒调料那边撒上辣椒面就行
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