酸奶不需要用含糖的。原因有二：黄皮百香果本身就很甜；额外加糖方便控制成品甜度。注意看酸奶配料表。有些标称0蔗糖的酸奶里其实是添加了果糖或者其他代糖的，不要选用。
做百香果酸奶需要什么食材和配料
无糖酸奶340克，大号百香果3个，糖粉（非必选）适量
百香果酸奶的家常做法，百香果酸奶怎么做好吃
做法图解1：挖出百香果肉，用搅拌机或者料理棒把果肉打碎，黑籽破裂即可，不用太碎。加一勺凉开水稀释搅匀，用粗筛网过滤，剔除大部分的黑籽。把果汁倒进酸奶里搅匀
做法图解2：尝一下。如果不够甜的话，可以加点糖粉搅匀。我是没有加的。
百香果酸奶的烹饪技巧
来自 麦芽糖的糖 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
