做丝瓜炒虾仁需要什么食材和配料
丝瓜1根，虾仁100克，洋葱适量，姜2片，盐、鸡精适量，胡椒粉少许，料酒一勺，香油适量
丝瓜炒虾仁的家常做法，丝瓜炒虾仁怎么做好吃
做法图解1：丝瓜切滚刀块，洋葱切碎，姜切末用姜，料酒，一点盐，淀粉抓一抓虾仁
做法图解2：锅中油热后放入虾仁，洋葱碎
做法图解3：虾仁变色后放入丝瓜
做法图解4：丝瓜略软后加入少量水，调入适量盐和鸡精，汤收到差不多调入一点香油
做法图解5：出锅，吃吧
丝瓜炒虾仁的烹饪技巧
丝瓜炒完缩水了，放一根有点少，放两根合适
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