做凉拌莴笋丝需要什么食材和配料
莴笋1根,盐1勺,油1勺,烘培芝麻酱2勺,海鲜捞汁3勺,芥末适量,芝麻盐1勺
凉拌莴笋丝的家常做法,凉拌莴笋丝怎么做好吃
做法图解1:莴笋去皮洗干净
做法图解2:刨成丝
做法图解3:烧水开,加盐,油
做法图解4:倒入莴笋丝,焯水10秒
做法图解5:捞出控干,晾凉
做法图解6:准备
做法图解7:3勺海鲜捞汁,2勺烘培芝麻酱,1勺糖,1勺芝麻盐,芥末挤一点,搅拌均匀
做法图解8:凉透的莴笋丝,酱汁倒入
做法图解9:拌好的汁倒入莴笋丝上,搅拌均匀食用
凉拌莴笋丝的烹饪技巧
焯水加盐,油,菜会比较油绿一点
来自 秋叶食堂 的作品。