做网红柠檬鸡爪需要什么食材和配料
鸡爪500克，姜片少量，柠檬（百香果）也可以不放百香果各一个，葱1根，陈醋8勺，生抽（或者海鲜酱油）5勺，小米椒6个，盐1勺，白糖1勺，料酒2勺，蒜6瓣
网红柠檬鸡爪的家常做法，网红柠檬鸡爪怎么做好吃
做法图解1：在冰箱中冷藏一盆水
做法图解2：将鸡爪洗干净，减去指甲
做法图解3：整理好鸡爪
做法图解4：鸡爪冷水下锅
做法图解5：将小米椒、柠檬、葱、蒜准备好备用
做法图解6：鸡爪好了后放入冷藏水中
做法图解7：10分钟后倒掉水，开始加调料
做法图解8：加好调料，挤出部分柠檬汁
做法图解9：拌好鸡爪
做法图解10：放入冰箱冷藏12-24小时味道更加哦
柠檬鸡爪的烹饪技巧
鸡爪煮熟后过冷水，能让肉质更加紧实Q弹；腌制时间越长，鸡爪越入味。
来自 诗潼 的作品。
