媳妇朋友带来了两瓶贵州豆豉,看到贵阳的豆豉火锅,直接复刻一下,没有什么难度
做豆豉地摊火锅需要什么食材和配料
豆豉20克,糍粑辣椒1勺,胡辣椒面1勺,洋芋2个,番茄1个,大蒜10瓣,蔬菜1把,混合油1勺,午餐肉1盒,五华肉100克,豆腐皮1张
豆豉地摊火锅的家常做法,豆豉地摊火锅怎么做好吃
做法图解1:准备好食材
做法图解2:炼油渣,炒豆豉,放点火锅料,加水煮开
做法图解3:食材按照自己心意,好煮情况先后放入
做法图解4:懒得边吃边涮,考虑抽油烟机在厨房也好操作,直接涮好整成冒菜形式,味道巨好
豆豉地摊火锅的烹饪技巧
来自 秃黄油拌饭 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜