【9-035】这是一个冷冻缓化色差明显问题不大也很下饭的故事……生化褐变-----2024.07.27
做麻辣蒜椒煸豆角需要什么食材和配料
豆角嫩，蒜好几瓣，干辣椒好几个，芝麻熟，火锅底料一小块，生抽少来，盐可，糖选，油自选
麻辣蒜椒煸豆角的家常做法，麻辣蒜椒煸豆角怎么做好吃
做法图解1：嫩豆角掐头去尾冲洗下甩干/晾干改小段倒进加好油的锅里
做法图解2：中小火耐心煎熟煎上色关火挪出去冷冻/冷藏/立马用
做法图解3：选择性往锅里加普通素油香料油掰香辣/麻辣火锅底料
做法图解4：小火略微热一热酌情拍蒜碎掰干椒段丰富颜色和味道
做法图解5：随手扒拉香了倒上开头收拾好的熟豆角顺道加点点生抽盐进去调整下咸淡
做法图解6：拿不准量可以中大火翻匀撒把子熟芝麻然后端锅离火揪根豆尝尝小心烫
做法图解7：偏湿回火大颠颠缺啥补啥比如白糖盐确认无甚大问题了再关火找盘挪出锅礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃那样子
做法图解8：走了啊，明天见~
麻辣蒜椒煸豆角的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
