做糖醋里脊需要什么食材和配料
鸡胸1块，葱姜丝少许，白胡椒少许，土豆淀粉30g，水适量，食用油适量，白糖2勺，白醋1勺，保健醋2勺，生抽1勺，水4勺，白芝麻少许
糖醋里脊的家常做法，糖醋里脊怎么做好吃
做法图解1：鸡胸肉1块
做法图解2：切成小手指大小粗细
做法图解3：葱姜切丝加白胡椒腌制30分钟
做法图解4：土豆淀粉加水稀释沉淀15分钟
做法图解5：土豆淀粉水空掉水后用浆裹住鸡胸肉（去掉鸡胸肉里面腌制的葱姜丝），最后用油封住
做法图解6：锅中油6成热下入浆好的鸡胸肉
做法图解7：炸至金黄出锅，调制大火油热到8-9成再次复炸后捞出
做法图解8：调酱汁时忘记拍照，2勺白糖，2勺保健醋，1勺白醋，1勺生抽，4勺水，锅中放少许底油，把调好的酱汁倒入锅中
做法图解9：酱汁变浓稠后倒入鸡胸，把每一块鸡胸裹满酱汁，最后撒上白芝麻，出锅
糖醋里脊的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
