清炒节瓜

炎炎夏日，清爽的节瓜，加上蒜瓣清炒，甜甜的很好吃，你也来试试吧

做清炒节瓜需要什么食材和配料

节瓜1个，蒜瓣适量，盐适量，菜籽油适量

清炒节瓜的家常做法，清炒节瓜怎么做好吃

做法图解1：挑选一个鲜嫩的节瓜

做法图解2：去皮清洗，切小块，锅热烧油，加入蒜瓣煸香，然后加入节瓜翻炒，等炒至出水，加入少量清水，盐调味

做法图解3：等收汁即可出锅

清炒节瓜的烹饪技巧

1.节瓜不能炒的太沉，不然甜味会变淡
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标签： 适合秋冬的家常菜