做蒜香龙虾尾需要什么食材和配料
主料:，小龙虾尾800克，料酒（焯水用）1勺，姜片6片，兑汁料:，老抽1小勺，生抽4小勺，耗油1小勺，盐2小勺，白糖2小勺，白胡椒粉半小勺，辅料:，大蒜5头，啤酒一罐
蒜香龙虾尾的家常做法，蒜香龙虾尾怎么做好吃
做法图解1：小龙虾尾自然解冻。
做法图解2：大蒜去皮后用刀剁成蒜沫。
做法图解3：大约这些量。
做法图解4：开水下锅，加入姜片和料酒，水开后三分钟捞出。
做法图解5：起锅烧油，油三成热下入4/3的蒜沫中火炒出香味。
做法图解6：蒜沫炒制微黄时放入龙虾尾翻炒。
做法图解7：这个时间按料表兑一个料汁。
做法图解8：炒制一分钟。
做法图解9：加入料汁，继续翻炒。
做法图解10：加入500毫升啤酒，加盖子中火焖三分钟。
做法图解11：焖到时间后，开大火加入剩余的蒜沫，收汁。
做法图解12：收汁后装盘上桌，美食完成。
做法图解13：太有诱惑力了，蒜香浓郁，肉质Q弹，好吃。
蒜香龙虾尾的烹饪技巧
来自 固执的山茶油很奇怪 的作品。
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