做米粉需要什么食材和配料
砂糖适量，盐，蒜，豆芽，肉虾类，生抽2勺，蚝油1勺，郫县豆瓣1勺，牛油底料少量，番茄1个-2个，桂林米粉
米粉的家常做法，米粉怎么做好吃
做法分解1：备料:切蒜片，郫县豆瓣，牛油底料，西红柿切小块，蔬菜洗好。准备热水！
做法分解2：煮锅，凉水煮粉大约10分钟
做法分解3：炒锅，蒜片炝锅，郫县豆瓣，牛油底料炒匀。放西红柿块炒软，适量糖，解酸。
做法分解4：蚝油1勺，生抽2勺，炒匀。加热水，煮开依次放入喜欢的食材
做法分解5：捞出粉，放入炒锅中。用煮粉的面提前焯下豆芽去腥。最后都放入面里。出锅前放青菜和少许盐。
米粉的烹饪技巧
来自 淇~ 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
