懒人电饭煲版本，新疆手抓饭。
做新疆羊肉抓饭需要什么食材和配料
羊腿肉500g，大米300g，胡萝卜2个，洋葱半个，盐1勺，孜然粉2勺，糖1勺，料酒2勺，生抽2勺
新疆羊肉抓饭的家常做法，新疆羊肉抓饭怎么做好吃
做法图解1：食材切好备用
做法图解2：锅中倒油，翻炒洋葱至金色
做法图解3：捞出洋葱，在油中依次加入羊肉跟萝卜，翻炒均匀
做法图解4：依次按上图用量加入调味料，翻炒均匀
做法图解5：把食材倒入电饭锅中
做法图解6：继续倒入米饭，可以撒上些葡萄干
做法图解7：放入电饭煲，点开煮饭模式
新疆羊肉抓饭的烹饪技巧
1.水的用量非常关键。建议不要淹没整体食材。2.米提前在不放油的锅里炒干。
来自 Sudamao料理 的作品。
