白白胖胖的月亮馍好看又百变,中间可以夹一切你喜欢的,可以是菜,小咸菜、鸡排等等……
做月亮馍需要什么食材和配料
面粉500克,糖10克,盐2克,酵母5克,水260克,猪油20克
月亮馍的家常做法,月亮馍怎么做好吃
做法图解1:配方材料全部加一起揉成光滑的面团
做法图解2:不用发酵直接搓长分剂子
做法图解3:我是分成了14份
做法图解4:滚远
做法图解5:取一个面团擀成胖点的椭圆形,一半的部分刷一层玉米油,上下折叠,用干净的梳子压出纹路,在每条纹路顶端因果梳子往里挤一下,形成花瓣状。
做法图解6:摆入蒸锅中,发酵到2倍大
做法图解7:明显变胖了,面团轻盈就好了,冷水上锅,水开10分钟就差不多了。
做法图解8:关火焖几分钟再慢慢开盖儿
做法图解9:因为中间刷油了所以不会粘在一起,可以夹菜吃
做法图解10:是不是很可爱
月亮馍的烹饪技巧
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标签: 适合秋冬的家常菜