做杏鲍菇牛肉粒需要什么食材和配料
牛里脊200克，杏鲍菇1个，料酒1勺，生抽2勺，黑胡椒粉1小勺，玉米淀粉1勺，油适量，青椒1个，盐少许，蚝油1勺
杏鲍菇牛肉粒的家常做法，杏鲍菇牛肉粒怎么做好吃
做法图解1：杏鲍菇切2厘米见方的块，青椒切块。
做法图解2：牛里脊切2厘米方的小块，加料酒、1勺黑胡椒粉、淀粉、1勺生抽抓匀，腌制10分钟。
做法图解3：油热下牛肉粒翻炒变色就盛起来。
做法图解4：油锅下杏鲍菇，翻炒到几面变色。
做法图解5：倒入牛肉粒和青椒。
做法图解6：加入剩余调味料，加少许水、适量盐，翻炒熟。
杏鲍菇牛肉粒的烹饪技巧
来自 格蕾丝小厨 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
