做五香猪肝需要什么食材和配料
猪肝400克，生抽2匙，老抽1匙，料酒2勺，十三香1勺，葱1根，大蒜2瓣，姜1小块，八角1个，香叶2片，草果1个，桂皮1个，小米辣1个，香菜1根，海鲜捞汁2勺，芝麻油几滴
五香猪肝的家常做法，五香猪肝怎么做好吃
做法图解1：新鲜猪肝放大盆里
做法图解2：泡血水
做法图解3：准备香叶，草果，八角，桂皮，葱，姜，蒜
做法图解4：猪肝泡点发白，洗干净，锅里放水，放入猪肝，把准备的香料全部放入
做法图解5：加入2勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，1勺十三香粉
做法图解6：大火煮开，把血沫煮出
做法图解7：捞出血沫
做法图解8：小火盖上，煮15分钟，关火焖着，一直到自然凉
做法图解9：猪肝泡在汤汁中，放入冰箱冷藏
做法图解10：取出猪肝
做法图解11：切成薄片，酱汁2勺海鲜捞汁，几滴香油，香菜葱小米辣切碎拌在一起
做法图解12：蘸酱吃，超香
五香猪肝的烹饪技巧
猪肝不用煮太久，焖熟的猪肝内不会太硬
来自 秋叶食堂 的作品。
