红烧鸡腿肉这次加了一个新西兰皇后红玫瑰苹果，味道出奇的好吃。
做苹果红烧鸡腿肉需要什么食材和配料
鸡腿2个，土豆1个，新西兰皇后红玫瑰苹果半个，料洒1勺，生抽2勺，蚝油1勺，老抽1/4勺，盐适量，小葱2根，姜2片，八角1个，冰糖适量
苹果红烧鸡腿肉的家常做法，苹果红烧鸡腿肉怎么做好吃
做法图解1：准备好全部食材，2个鸡腿剔好肉清洗干净，土豆切滾刀块，新西兰皇后红玫瑰苹果切丁，葱姜切好备用，碗汁提前调好，一勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、1/4勺老抽，适量的盐备用。
做法图解2：锅中放水放入土豆，将土豆煮到八九分熟捞出。
做法图解3：再将鸡腿肉放入锅中焯水一分钟，捞出控干备用。
做法图解4：锅中放入适量的油，放入冰糖，小火炒至融化。
做法图解5：放入鸡腿肉，炒出糖色。
做法图解6：放入葱姜、八角。
做法图解7：放入苹果丁。
做法图解8：放入提前调好的碗汁。
做法图解9：放入没过鸡肉的水。
做法图解10：大火煮开。
做法图解11：小火炖至汤汁粘稠，放入土豆，土豆是煮熟的，略煮一会儿，翻炒均匀就可以了。
做法图解12：苹果红烧鸡腿肉，肉质鲜嫩多汁，土豆软糥，有一股淡淡的苹果清香，超级下饭。
苹果红烧鸡腿肉的烹饪技巧
来自 小小庆回国 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
