入伏天，酸酸的酸豆角，炒鸡蛋，太开胃了，你也试试吧
做酸豆角炒鸡蛋需要什么食材和配料
酸豆角150g，鸡蛋2个，大蒜3瓣，干辣椒1个
酸豆角炒鸡蛋的家常做法，酸豆角炒鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：锅热烧油，加入鸡蛋液炒散
做法图解3：然后加入蒜末辣椒碎煸香，然后加入酸辣椒翻炒
做法图解4：然后加入炒好的鸡蛋碎
做法图解5：加入一点点酱油调味，加水
做法图解6：等收汁就可以出锅了
酸豆角炒鸡蛋的烹饪技巧
1.喜欢吃辣椒的可以加入辣的辣椒；2.没有新鲜的辣椒了，有的话用新鲜辣椒更好；3.喜欢酸酸的味道所以加了水，喜欢吃辣的可以不用加水。
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